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出雲古志古民家塾

斐伊川が雄大に流れる出雲市の片田舎に「出雲古志古民家塾」があります。建築家の江角俊則さんが古民家を改修し、ロハスな生活体験から暮らしの豊かさを学ぼうと田舎ツーリズムの活動を始めました。建築家が手掛けた古民家は、全体の空間はもちろん、手づくりの椅子や棚に至るまで、細かな部分にも使い心地の良さが感じられます。
ここの体験の特徴は「火」を使うこと。釜戸でご飯を炊いたり、薪で五右衛門風呂の湯を沸かすなど、古き良き日本の暮らしが体験できます。また、夏や蚊帳の中で寝たり、中秋の名月には、秋風に当たりながら和ロウソク一本で食事会を行うなど、忘れられてきた日本の文化を体験することもできます。

体験一覧

1火おこし体験

体験カテゴリ 自然体験/料理体験/地域伝統芸能体験
期間 要問い合わせ
対象年齢 要問い合わせ
体験人数 要問い合わせ
体験所要時間 要問い合わせ
料金 別途お問い合わせください
予約の有無
体験内容 薪から火を起こし、釜戸でご飯を炊きます。炎を見ながら火を調節したり、煙やご飯が炊きあがる匂いなど五感を働かせながら料理をすることができます。また釜戸の火はピザ窯や囲炉裏にも使います。

2料理体験

体験カテゴリ 料理体験
期間 要問い合わせ
対象年齢 要問い合わせ
体験人数 要問い合わせ
体験所要時間 要問い合わせ
料金 別途お問い合わせください
当日持参するもの 要問い合わせ
予約の有無
体験内容 季節の食材を使った料理や田舎料理、ピザなど、希望に応じた料理が作れます。釜戸で炊き込みご飯を炊いたり、囲炉裏で豚汁を煮たり、焼き魚を焼くこともできます。

3蚊帳体験

体験カテゴリ 自然体験/地域伝統芸能体験
期間 要問い合わせ
料金 別途お問い合わせください
予約の有無
体験内容 昔の暮らしのように、夏は蚊帳の中で寝ることができます。

4五右衛門風呂体験

体験カテゴリ 自然体験/地域伝統芸能体験
期間 要問い合わせ
料金 別途お問い合わせください
当日持参するもの なし
予約の有無
体験内容 薪で湯を沸かして、五右衛門風呂に入れます。敷き板を踏みながらバランスよく浴槽の中へ。体を寄り添いながら入るお風呂も乙です。

5餅つき体験

体験カテゴリ 料理体験/地域伝統芸能体験
期間 要問い合わせ
対象年齢 要問い合わせ
料金 別途お問い合わせください
当日持参するもの 要問い合わせ
予約の有無
体験内容 釜戸でもち米を蒸し、杵と臼で餅つきができます。つきたての餅をアツアツの内にみんなで丸めます。できたての餅はよく伸びてやわらか、囲炉裏で焼くと香ばしい焼きもちが食べられます。

施設の詳細

施設名 出雲古志古民家塾
団体名 出雲古志古民家塾
実施者 江角俊則さん
住所 〒693-0031 出雲市古志町2571
問い合わせ電話番号 0853-31-8211
営業時間 8:30~20:00
定休日 無休
交通手段 JR西出雲駅から車で5分
URL

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