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ライダーハウス マロン工房

川と山に囲まれた、自然豊かな場所にある「ライダーハウス マロン工房」は、その名の通りツーリングなどを楽しむライダー達に人気の施設。
縁結びの神様として名高い「出雲大社」と、世界遺産の「石見銀山」のちょうど真ん中あたりに位置する掛合町にあり、観光の拠点としても便利と定評があります。
施設に到着すると栗と柿で作ったオリジナルクッキーとコーヒーで温かいおもてなし。
希望があれば地元で捕獲したイノシシをご主人自らが捌き、珍しい猪肉の焼き肉をいただけます。
お風呂は施設から車で5分程度のところにある、波多温泉「満壽の湯」をご利用ください。
マロン工房でのお食事は基本的に各自で自炊をしていただくようになりますが、こちらの満壽の湯にあるお食事処をご利用いただいても構いません。

【イノシシの焼肉】
ご希望の方はイノシシの焼肉が召し上がれます。
新鮮で臭みもなく、脂肪が少ない豚肉のような食感。美味しくて珍しいので是非ご賞味下さい。
料金/一人 2,500円
※飲み物(アルコール含)は各自でご準備下さい。

体験一覧

1蕎麦つくり体験

体験カテゴリ 自然体験/料理体験/地域伝統芸能体験
期間 一年中
対象年齢 小学生から
体験人数 二人から
体験所要時間 一時間以上
料金 お一人様500円
当日持参するもの エプロン 三角巾
予約の有無 一週間前
体験内容 ここで栽培した自家製の蕎麦の実を使ってのそば打ち体験です。
蕎麦の実を粉にし、そば粉8に対し、つなぎの小麦粉を2の割合で打つ二八蕎麦です。生地が割れないコツなどを丁寧に指導してもらいながら、初心者でも安心して体験できます。
打ちたての蕎麦はとてもコシが強く歯ごたえがあり、蕎麦独特の風味を味わうことができます。自分で作った達成感を感じながら、品質の高い新鮮な蕎麦と濃厚なそば湯がいただけます。
また7月から10月には蕎麦の収穫体験もあります。自分で収穫し、そば打ちをして食べる楽しみは、また格別のものではないでしょうか。

2くりと柿のクッキー作り体験

体験カテゴリ 料理体験
期間 一年中
対象年齢 小学生から
体験人数 二人から
体験所要時間 一時間以上
料金 お一人様500円
当日持参するもの エプロン 三角巾
予約の有無 一週間前
体験内容 オーナーの田部さんが栽培している栗と柿を使った珍しいクッキー作りの体験です。栗と柿を特別な製法で粉にしたものと、米粉(こしひかり)を使用します。丁寧に教えてもらえるので、お菓子作りに自信がない人でも簡単に美味しく作れます。
小学校の調理室のようなキッチンで、ワイワイ話しながらアットホームな雰囲気の中でのクッキー作りです。
栗のクッキーは可愛い栗の形。柿のクッキー共に、道の駅や満壽の湯で販売(300円)もしています。

3収穫体験 (蕎麦、さつまいも、栗)

体験カテゴリ 自然体験/地域伝統芸能体験
期間 一年中
対象年齢 小学生から
体験人数 二人から
体験所要時間 一時間以上
料金 お一人様500円
当日持参するもの 汚れてもよい服、長靴、
予約の有無 一週間前
体験内容 蕎麦の収穫体験は7月から10月。収穫だけでもできますが、収穫後にそば打ちをして食べるまでの体験もできます。
さつまいもの収穫は5月から10月。
栗の収穫については秋限定で、いずれも緑いっぱいの大自然の中で季節を存分に味わいながら体験できます。
様々な収穫体験をお楽しみ下さい。

施設の詳細

施設名 ライダーハウス マロン工房
実施者 田部 光夫さん
住所 〒690-2703 島根県雲南市掛合町波多上町441-5
問い合わせ電話番号 090-7970-9362
営業時間 一か月前から 要予約
定休日 冬季
交通手段 中国横断自動車道尾道線松江線の吉田掛合IC-三次東JCT,IC(通行無料)から約20分
URL
備考 【民泊】 大人/1,750円 温泉付き(布団込みだと2,500円)
※お子様の宿泊についてはお問い合わせください。
※パジャマ、洗面用具は持参して下さい。

実践者メッセージ

マップ

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