島根県西部、江津市の9号線から少し入った、のどかな田舎の風景の中に見えるNAO Farm。名称の「NAO」は“ナチュラル＆オーガニック”という意味で、その名前にふさわしく、たくさんの草木や草花に囲まれ、周りの自然に溶け込むような空間に癒やされます。入口には手作りの看板に手書きで「工房 野のHaNa」と記されており、その優しい雰囲気にぴったりな深町ご夫妻がお迎えくださいます。
コンセプトは自然界に学び、その自然の環境の中に溶け込んでの共存、循環の輪の中で人間の営みや暮らし方を模索することだそう。
そのコンセプトに基づき、畑には農薬や化学肥料を使わず、虫や微生物、雑草と共生する畑作り。肥料は自家製で、身の回りで手に入る落ち葉や魚のあら、刈り草やぬかなどを使います。地域資源循環型の畑作りでは、少量多品目で輪作や混作を。
食事会や料理体験、自然のものを使った工作・遊びや音楽会など、不定期のイベントも開催されています。たくさんの自家野菜を肌で触って、食して、自然を楽しく感じてみませんか。