登録施設・団体数 68 (2020年8月現在)
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登録施設・団体

にこにこちゃんハウス

エリア名 浜田地区
実践者 斎藤 千賀恵さん
体験 料理体験
宿泊 できます
食事 提供なし(一緒に作る)

笑顔の素敵な斎藤正和さんと、千賀恵さんご夫婦。「みんなに喜んでもらえることをしたい。笑顔になってもらいたい」とお二人で始められたのが、にこにこちゃんハウスです。
奥様は以前美容師として10年間勤め、その後20年間、会社勤めをされていました。その間の様々な経験から、お仕事で疲れている人、生活に疲れている人を笑顔にするお手伝いがしたいと考えるようになったといいます。
その気持から、セラピストや介護関係の様々な資格を取得。現在はそれらの資格を活かし、笑顔を運ぶ福祉美容師として、日々活躍しておられます。
「例えば一緒に美味しいものを作って、ワイワイ楽しく話す。そんなちょっとしたことでも、気分転換になったり幸せな気持ちになれると思うんです」と笑顔で話す千賀恵さん。にこにこちゃんハウスに来て、斎藤さんご夫婦と楽しく過ごしながら、ほっと一息つきませんか?

体験一覧

ピザ窯でピザづくり体験

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体験カテゴリ 料理体験
期間 通年
対象年齢 小学生以上
体験人数 2〜6名
体験所要時間 半日程度
料金 一人 2,000円より(ドリンク付き)
当日持参するもの エプロン、三角巾、タオル、汚れてもいい服装
予約の有無 1週間前までにご予約ください。
体験内容 にこにこちゃんハウスの庭にあるピザ窯は、何でも器用に作ってしまうご主人の手造り。このピザ窯を使っておいしいピザを作る体験です。
ピザは生地からつくり、地元産の季節の野菜を中心にトッピング。焼き立ての手造りピザを、みんなでおいしくいただきます。
またオプションで、浜田産の魚の干物を窯で焼いて食べることもできます。(別途料金)

魚さばき体験

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体験カテゴリ 料理体験
期間 通年
対象年齢 中学生以上
体験人数 2〜5名
体験所要時間 3〜4時間程度
料金 一人 3,000円より

※材料によって異なりますので、詳しくはお問合せください。
当日持参するもの エプロン、三角巾、タオル、包丁(普段使い慣れているもの)
予約の有無 1週間前までにご予約ください。
体験内容 魚に詳しいご主人の魚さばき体験です。春は真鯛、夏はアジ、秋はイカ、冬はぶりといった旬の魚をご主人が選び、魚の上手な捌き方を教えてもらえます。
自分の包丁を使ったほうが練習になるので、普段使われている包丁をご持参ください。捌いた魚は刺し身や焼き魚などにして、具沢山の汁物とご飯と一緒にいただきます。お持ち帰りもできます。

そば打ち体験

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体験カテゴリ 料理体験
期間 通年
対象年齢 小学生以上
体験人数 2〜4名
体験所要時間 3時間程度
料金 一人 2,000円より
当日持参するもの エプロン、三角巾、タオル
予約の有無 1週間前までにご予約ください。
体験内容 ご主人の指導のもとで行う、十割蕎麦のそば打ち体験です。そばを打って茹で、ざるそばやきつねそばにしていただきます。自分で作る蕎麦の味は格別です。
備考 ※そばアレルギーの方はご遠慮ください。

味噌づくり体験

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体験カテゴリ 料理体験
期間 1〜3月
対象年齢 小学生以上
体験人数 2〜4名
体験所要時間 4時間程度
料金 一人 3,000円より(味噌2kg程度)
当日持参するもの エプロン、三角巾、タオル、味噌を仕込む容器(大きさなど詳しくはお問合せください)
予約の有無 2週間前までにご予約ください。
体験内容 湯がいた大豆をつぶすところから作る、味噌作りの体験です。味噌作りは難しいところもありますが、奥様にコツを教えてもらいながら、一緒に仕込んでいきます。味噌を仕込んだ樽はお持ち帰りいただき、半年後にはおいしい味噌が食べられます。

こんにゃくづくり体験

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体験カテゴリ 料理体験
期間 秋〜冬(詳しくはお問合せください)
対象年齢 小学生以上
体験人数 2〜4名
体験所要時間 3時間程度
料金 一人 2,000円より
当日持参するもの エプロン、三角巾、タオル、ゴム手袋
予約の有無 10日前までにご予約ください。
体験内容 地元産のこんにゃく芋を使ってこんにゃくを作る体験です。湯がいた状態のこんにゃく芋をミキサーにかけ、鍋で湯がいて作ります。作ったこんにゃくはお持ち帰りいただけます。

施設の詳細

施設名 にこにこちゃんハウス
実施者 斎藤 千賀恵さん
住所 〒697-0023 島根県浜田市長沢町3146
問い合わせ電話番号 090-3377-2977
営業時間 特になし
定休日 不定休
交通手段 浜田道 浜田ICから車で2分、浜田駅から車で約10分

マップ

#1
ご利用に関しては事前に予約が必要です。
#2
普通の民家ですので、寝間着や洗面具などのアメニティ用品はございません。
各自ご準備ください。
#3
体験メニューは各家庭ごとの独自メニューで対応します。
内容・体験時間等により料金が異なりますので直接ご確認ください。
#4
受入家庭は親戚を迎える気持ちで接します。旅館や民宿とは違うことをご理解いただき、
田舎の親戚に帰ってきたようなリラックスした気持ちで、
普段着のままの田舎のおもてなしをお楽しみください。
#5
原則、食事の提供はお客様との共同調理となります。
しまねのおいしい田舎料理を調理段階からお楽しみください。
#6
携帯電話がつながりにくい地域がありますので、受入家庭に事前にご確認ください。