登録施設・団体数 65 (2020年7月現在)
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実践者 さん
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蕎麦打ち体験

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体験カテゴリ 料理体験
期間 年中
対象年齢
体験人数 蕎麦打ち1台につき何人でも使用可
料金 蕎麦打ち台料 1台3,500円
当日持参するもの エプロン(大人用のみ用意有ります)
予約の有無 有(1週間前までに電話予約)
体験内容 「山県そば」では、指導の下そば打ち体験をすることができます。力や指先の感覚が必要になるなど難しい工程もあるそば打ちですが、実践者の西澤さんやお店の方が丁寧に指導してくれるので安心です。

奥出雲町の「横田小そば」は昼夜の寒暖差が激しい為、江戸幕府に献上されるほど貴重な美味しい蕎麦です。
地元の水「延命水」を使用しているため、おそばの甘み・香りが強く、奥出雲町の「山県そば」でしか味わえないそばになっています。

窓の外に広がる懐かしい棚田の景色を眺めながら、自分で打った蕎麦を食べるのも滅多にできない経験になります。
備考 *体験料は蕎麦を打つ台、1台分の料金です。1台につき何名でも使用できます。

施設の詳細

#1
ご利用に関しては事前に予約が必要です。
#2
普通の民家ですので、寝間着や洗面具などのアメニティ用品はございません。
各自ご準備ください。
#3
体験メニューは各家庭ごとの独自メニューで対応します。
内容・体験時間等により料金が異なりますので直接ご確認ください。
#4
受入家庭は親戚を迎える気持ちで接します。旅館や民宿とは違うことをご理解いただき、
田舎の親戚に帰ってきたようなリラックスした気持ちで、
普段着のままの田舎のおもてなしをお楽しみください。
#5
原則、食事の提供はお客様との共同調理となります。
しまねのおいしい田舎料理を調理段階からお楽しみください。
#6
携帯電話がつながりにくい地域がありますので、受入家庭に事前にご確認ください。