三隅町の街を抜け、南に向かって10分くらい行くと黒沢地区に入ります。この地区には、天然ラジウム温泉の「コワ温泉」があり、多くの人に親しまれています。その温泉のすぐそばに、「黒沢のてご屋」があります。
ここは元々、商店として地域を支えてきた場所でしたが、近年はずっと空き家状態でした。
そこで、「黒沢地区まちづくり推進委員会」が地域活性のために、この地区の人がそれぞれの畑で作った新鮮な野菜を売る、産直市をスタートさせました。
メンバーが交代で毎週土日に店番をし、ここを開放することによって、近所のお年寄りにとって買い物できる場所ができただけではなく、野菜を作っている人にもやりがいが生まれ、さらには地域の人が気軽に集まることのできる場所として親しまれるようになりました。
「そんな場所で、みんなで一緒に食事を作り、食べることができたらいいね！」というメンバーの思いで料理体験を始めました。

明るくてフレンドリーな黒沢のてご屋のみなさんと一緒に、この地方伝統の田舎料理を作ってみませんか。