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いな活 動画第五弾の公開!@益田市 三四四(みよし)

2021/06/10

いな活 動画第五弾の公開!@益田市 三四四(みよし)

第5弾は、益田市匹見町「民泊 三四四」で料理体験

今回は、田舎料理の達人三好先生に「うずめ飯」を教わります。

「うずめ飯」とは、匹見特産のワサビと沢山の野菜や鶏肉をふんだんに使い、最後に具材の上に白いご飯をかぶせて提供する、少し変わった郷土料理です。

三好先生に優しく教えてもらいながら具材を切ったり、ワサビを下ろしたり…

初めての味に「田舎」を感じて、し・あ・わ・せ

しまねってこんなところもあるんだ、、、

「しまねのすてきな一面見いつけた!」



動画はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=8P30_AEiJQM&t=2s