島根県西部、江津市の9号線から少し入ったところ、のどかな田舎の風景の中にNAO Farmはあります。名称の「NAO」は“ナチュラル＆オーガニック”という意味で、その名前にふさわしく、たくさんの草木や草花に囲まれ、建物も周りの自然に溶け込むように建っています。建物の入口には手作りの看板に手書きで「工房 野のHaNa」と書かれており、その優しい雰囲気にぴったりの深町ご夫婦が迎えてくれます。
コンセプトは自然界に学び、その自然の環境の中に溶け込んで共存し、循環の輪の中で人間の営みや暮らし方を模索することだそう。
そのコンセプトに基づき、畑には農薬や化学肥料を使わず、虫や微生物、雑草と共生する畑作り。肥料は自家製で、身の回りで手に入る落ち葉や魚のあら、刈り草やぬかなどを使います。地域資源循環型の畑作りで、少量多品目で輪作や混作をしています。
食事会や料理体験、自然のものを使った工作・遊びや音楽会など、不定期にイベントが開催されます。野菜、加工品も販売しています。詳しい内容はお問い合わせください。